Rutabaga : semer, cultiver et récolter
Le rutabaga ressemble au navet, mais pousse plus longtemps et donne souvent une chair jaune. Il trouve naturellement sa place dans les récoltes…
Bibliothèque de la ferme
Répertoire de terrain
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Le rutabaga ressemble au navet, mais pousse plus longtemps et donne souvent une chair jaune. Il trouve naturellement sa place dans les récoltes…
Une planche oubliée, une vieille fenêtre ou quelques briques peuvent servir à nouveau. Le réemploi ouvre de belles possibilités, à condition de bien…
Une aromatique vivace dont l’extension doit être anticipée.
Le céleri-rave aime prendre son temps et ne pas manquer d’eau. Contrairement à beaucoup de racines de ce guide, il démarre sous abri puis se repique.
Reconnaître les cannes de cette année et celles qui ont déjà fructifié.
Le panais prend son temps : semé au printemps, il donne de longues racines pâles pour l’automne et l’hiver. Préparez son emplacement pour plusieurs mois.
Garder le cœur du plant au niveau du sol et suivre les premières reprises.
Rond, plat ou allongé, le navet se récolte tendre au printemps ou se garde pour l’automne. Un semis adapté à la saison évite bien des montées à graines.
Une grimpante très sensible au froid, distincte du haricot commun.
Rouge, jaune ou striée selon la variété, la betterave offre une racine douce et des feuilles comestibles. Elle apprécie une croissance régulière sans…
Préparer un support avant que les tiges grimpantes ne le réclament.
Du petit radis rose croquant au radis noir d’hiver, une même espèce offre des cultures rapides ou de conservation. La date de semis dépend avant tout du…