Fiche technique· Autonomie
Pommier — fiche technique
Regarder le verger sur plusieurs saisons plutôt que sur une seule récolte.
1 min de lecture
Bibliothèque de la ferme
Le catalogue
Répertoire de terrain
Les publications
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Article· Autonomie
Persil tubéreux : semer, cultiver et récolter
Le persil tubéreux réunit un feuillage de persil et une racine claire parfumée. Il se cultive pour sa racine, sans le confondre avec les plantes…
2 min de lecture
Guide pratique· Autonomie
Échelonner les semis pour récolter à la mesure de ses besoins
Une rangée entière de radis prête en même temps, puis plus rien pendant plusieurs semaines : le problème vient parfois du rythme des semis plutôt que de…
6 min de lecture
Article· Résilience
À Pavilly, l’APCAR conjugue recyclage et insertion
À Pavilly, l’APCAR collecte et trie des matières recyclables tout en accompagnant des personnes dans leur parcours vers l’emploi. Un projet local où…
4 min de lecture
Fiche technique· Autonomie
Aubergine — fiche technique
Suivre une culture exigeante en chaleur sans avancer la sortie par habitude.
1 min de lecture
Article· Autonomie
Scorsonère ou salsifis noir : semer, cultiver et récolter
La scorsonère est cultivée pour sa longue racine à peau sombre et à chair claire. Elle ressemble au salsifis dans l’assiette, mais ce sont bien deux…
2 min de lecture
Guide pratique· Autonomie
Rotation des cultures : une méthode souple pour un petit potager
Quand la place manque, un beau schéma de rotation peut vite devenir un casse-tête. Pourtant, garder une mémoire des cultures et déplacer quelques…
6 min de lecture
Article· Résilience
Cinq entreprises qui font vivre l’écologie au quotidien
Produire des semences, réparer plutôt que jeter, réutiliser les matières : partout en France, des projets à taille humaine proposent des solutions…
4 min de lecture
Fiche technique· Autonomie
Poivron — fiche technique
Apprendre à distinguer un jeune plant d’une plante prête à sortir.
1 min de lecture
Article· Autonomie
Salsifis : semer, cultiver et récolter
Le véritable salsifis forme une longue racine claire. Il se sème en place au printemps et se récolte après une longue saison ; il est proche, mais…
2 min de lecture
Article· Résilience
Tutoriel : préparer et construire une serre de récupération
Une serre peut prolonger la saison et abriter les jeunes plants. Voici une méthode pour préparer un projet en bois et vitrages de récupération, en…
3 min de lecture
Fiche technique· Autonomie
Pissenlit — fiche technique
Observer la succession d’une rosette, d’un capitule et d’une aigrette.
1 min de lecture
