Maïs doux — fiche technique
- Nom botanique
- Zea mays
- Famille
- Poacées
- Point de vigilance
- Le nom du lot local reste inchangé ; aucune précocité précise ne lui est attribuée.
- Semis sous abri
- Avr
- Semis en pleine terre
- Avr (selon conditions), Mai, Juin. Avril réservé aux situations déjà douces et sans gel ; mai-juin est le repère commun.
- Récolte
- Août, Sept, Oct. Selon date de semis, climat et maturité des épis.
- Conditions de culture
- Attendre la fin des gelées et une terre réchauffée. En région fraîche, le démarrage sous abri évite un semis direct trop froid.
Semis
Semis sous abri : Avr
Semis en pleine terre : Avr (selon conditions), Mai, Juin. Avril réservé aux situations déjà douces et sans gel ; mai-juin est le repère commun.
Culture et entretien
Attendre une terre réchauffée et le risque de gel écarté.
Réserver sa place adulte avant de semer.
Noter semis, apparition des soies et état des épis.
Récolte
Août, Sept, Oct. Selon date de semis, climat et maturité des épis.
